我觉得茶叶的销售方式和市场需求是非常个性化和多原化的,再加上茶叶本身的生长、制作工艺都是跟季节等自然因素和制作技术分不开的。不像其它普通工艺产品一样,一旦技术成熟,车间就能批量生产,各个环节都能人为规范和控制,所以品牌就顺其自然形成。而茶叶呢,就拿我们的凤凰单丛茶来说,***如今年这批好茶叶做了品牌,到了明年或者中间同批次的茶叶卖完了,或许就没有同档次同性价比的茶叶了,就算贴了牌子,就会被误会是假冒或者以次充好了 ,但是事实就是茶叶的特性是这样的。
不是有些,而是很多茶叶是没有品牌的,我们这里一般人买茶是不看品牌的,因为大家都知道,茶的好坏在于茶叶,而不在品牌。像我的茶,都是亲自上山跟茶农手中收过来的,茶农也是这个村那个寨的,不可能一个茶农有这么多茶给你收,也不可能一个茶农每条茶都适合你。还有我刚刚看到一个评论,说什么是乘茶次品茶跟茶渣的,欢迎你到茶区产地来参观参观,相信你就不会这么评论了。关于标价,在我的《泰华茶韵》这里所有的茶都是有标价的,不过别的茶叶店还是不喜欢标价。在我们这买茶,是先泡好了让顾客先品尝,满意了再买,所以标不标价大家都是觉得无所谓的。
我就是茶农我天天给客户发茶叶,所以对这个无比的了解,这个主要是因为中国的所有种类的茶叶加工生产主要是以家庭作坊为主,这些家庭作坊无法获得食药局颁发的食品生产许可证,还得注册品牌以及考取各种茶评师证这个证申请下来很困难,不仅花个二三十万还得有关系才能办下来,这对于茶农来说是一件极其困难的事情。这就是原因。
真正去茶城买过茶叶都知道茶叶都是大包装的,他们进货也是一大包几斤的进货。你去了先去品,觉得好喝了再给你装袋封口,如果想要礼盒或者包装盒是要另交钱的。毕竟大部分茶叶厂也都是散装批发的,只有很少是直接带盒有包装卖,带盒子有包装的上面会有厂名厂址及商标。再就是价钱,没有办法明码标价。同样的茶叶清明节左右肯定是最贵的,如果没有卖出去,就按照时间的推移价钱也就越来越低。如果按照清明节的价格给你明码标价,那等到半年后你再买不就亏了?
中国茶叶之所以没有国际的大公司,也有跟民风民俗有关系,跟茶叶多样化有关系。有空老话‘’茶无价‘’。一款茶叶工艺,***摘标准,茶树品种,产地等等都决定这款茶叶对价格。当然不同的消费渠道的价格也不一样。中国的茶叶销售聪***摘,到加工,到销售基本还是靠无数的茶农进行销售。各大城市的茶叶店,茶叶批发市场基本上以前都是茶农,随后开的茶店。再加上品种多元化,都是以散茶方式进行销售。很多不同茶叶都是相同的包装,只有购买者才能分辨出来。中国的茶叶跟中国的美食一样,中国人很挑,喜欢味道好的,一些资深茶客不会去在意包装如何,在乎是茶叶开汤后的滋味。根据滋味判断茶叶品质如何。当然一款茶叶有自己显著的包装,就像这款茶叶说明书一样,标识了产地,工艺,等级,制茶师傅,季节等等更加明细的标识,喝茶人能根据这些取认识这款茶叶。但是这样适合小众,中国五千多种茶叶,一种茶叶又有数不清的档次,很难完全标识。有些茶企对茶叶的标识是有的,当然品牌的溢价也是有的。中国茶叶有自己独特的茶道,有自己独有的茶文化,有些东西需要喝茶人自己体会,这种文化是标记不出来的。
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